ON POPOTTE ...

Tapenade … Recettes Verte & Noire

On commence les jours d’été « Tranquilou » ! Et quoi de mieux qu’un petit apéro dinatoire ? Pour qu’il soit typiquement provençal, impératif d’avoir de la Tapenade et des petits toasts grillés sur la table (: Et encore mieux lorsqu’elle est concoctée par soi-même ! A la veille des premiers congés d’été, je partage avec vous la recette de la Tapenade …

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ON S'OXYGENE ...

Rand’eau dans les Gorges du Toulourenc

Bonjour ! L’été s’est installé en Provence … Il va falloir se lever très tôt maintenant pour marcher afin d’éviter les fortes chaleurs, par exemple aujourd’hui, il faisait 25°c à 06h du matin, et à 15h maintenant on frôle les 39°c … Voyez-vous ? Bon c’est pas comme ça tous les jours heureusement ! Aujourd’hui je partage avec vous cette …

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ON POPOTTE ...

x Sirop de Coquelicot x

Poppy pour les intimes … Quelle chance avons-nous en Provence; le Coquelicot fait partie intégrante des paysages en Juin & Juillet … Ses feuilles fragiles rougeoyantes qui virevoltent au gré du vent …. hmmm Trop romantique ! Partons en cueillette chiper un bon panier de pétales de Coquelicots afin de réaliser un sirop parfumé et rafraîchissant pour cet été. [c’est …

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ON POPOTTE ...

Tempura de Chardon & Crevettes Argentines

Oui effectivement vous ne rêvez pas ! On va cuisiner simplement mais sûrement des Chardons ㋡ Et pas que … De la Tempura de Crevettes Argentines et autres petits légumes ! C’est un légume ancien qui va ravir vos papilles ! Il va certainement vous rappeler l’artichaut, le cardon … C’est normal, ils sont de la même famille. Pour l’histoire, …

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