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Gâteau tendresse Citron~Vanille

Quoi de mieux que de commencer l’Automne avec une douceur ?

Voici la recette de ce délicieux gâteau moelleux à souhait qui ravira les petits & les grands au goûter !

Il n’est pas compliqué à réaliser, vous pouvez donc faire participer les enfants 🙂

Les Ingrédients et Ustensiles

  • 75G de beurre mou
  • 200G de sucre
  • 2 CS d’arôme de vanille liquide
  • Le zeste d’un demi citron
  • Le jus d’un citron
  • 2 Gros œufs
  • 200G de farine
  • 100G de semoule fine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 330 ML de lait
  • Options : Pistaches concassées, glaçage, sirop d’orange.
  • 2 Saladiers + 1 Spatule + 1 Fouet + 1 Moule + 1 Balance

La Préparation

  • Préchauffer le Four à 180°C / Thermostat 6
  • Dans le 1er Saladier, déposer le beurre mou et battre avec le sucre. Ajouter les œufs, battre, ajouter la vanille liquide, battre et le zeste de citron et battre.
  • Dans le 2ème saladier, mélanger la farine + la levure chimique et la semoule fine. Incorporer au mélange précédent.
  • Verser le lait par petites quantités et battre au fouet, puis ajouter le jus de citron délicatement, battre au fouet.
  • Verser la pâte dans un moule beurré
  • Enfourner pendant 40 minutes +/- , à 180°C / Thermostat 6.
  • Laisser refroidir le gâteau avant dégustation, décorez de Pistaches, de glaçage blanc, ou de sirop d’orange, au choix !

Bonne journée … Coeur de Chardon.

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